日本の和牛ブランド「みついし牛」
「美味いものは美味い！」
カタは前足および前身部を含む部位になります。肩肉は前足の付け根付近の肉で脂肪分が一番少ないので、赤身肉とも呼ばれています。ヘルシーなカタはしゃぶしゃぶ、すき焼きはもちろん煮込み料理などにも適しています。
特選霜降り牛「みついし牛」の柔らかさと奥深い味わいは多くの人を認めさせる名品の名品です。甘味があり、一度食べたらまた食べたくなる味です。
大自然が育み安心で感動の美味しさを全国にお届けいたします。
全国各地には様々なブランド牛が存在しています。
一口にブランドといっても、消費者の皆さまにはどの牛肉が本当に美味しいのか、価格に見合うほどの美味しさがあるのか、非常に悩ましい部分ではないかと拝察するところです。
我が「みついし牛」は基本的には一貫生産に取り組んで生産しております。子牛の生産から育成ステージ、肥育ステージの全てを生産農家が手がけて出荷するのが一貫肥育です。まさに１頭１頭が生まれたその日から最高の肉質を目指して大切に育てられたいわゆる純粋な地元産牛ということができます。
「みついし牛」は、いわゆる最高格付のＡ５牛を１００％取り揃えてのご提供となりますが、はじめて「みついし牛」をお召しになる方は、格付等級はもちろん、その味が気になるところだと思います。全国の牛肉紹介サイトやパンフレットを拝見いたしますと、お肉の柔らかさや脂肪の甘さなど強調されているものがほとんどでございますが、我が「みついし牛」を知っていただくために細かな説明はいたしません。とにかく一度お召し上がりください。この広い北海道で一番の和牛と自負していることがよくご理解いただけると思っています。
ご購入いただいた方々に末永くお召し上がりいただくことを念頭に、全国区ブランド「みついし牛」を自信をもってご提供させていただきます。
